酒之祸福全在“度”－饮酒要适度

对酒有着独特理解和眷恋的都市男女越来越多，他们不光喝酒、品酒，还把自己的思想融化到手中的那杯酒中。他们用酒精任意挥洒和燃烧着青春的诱惑和魅力，但是毋庸置疑，随着大量酒精而来的还有对身体的伤害。在推杯换盏的同时应该注意些什么健康问题呢？西京医院急诊中心主任宋祖军为大家介绍了一些饮酒的保健之道。

酒精致死浓度基本无个体差异

“酒就像一面哈哈镜，优雅的男人在里面能照出光彩夺目的魅力，典雅的女人能照出令人窒息的雍容华贵，而庸俗的男人和女人却只能照出令人倒胃的丑态。至于你到底是优雅还是庸俗，那就要看你喝了多少了。”宋主任向记者介绍说，医学上把饮入过量的酒而引起中枢神经系统由兴奋转入抑制的状态，称为酒精中毒，也就是一般人们所说的醉酒。而一个人喝多少酒才醉是由人体对酒精的代谢能力决定的，人体每天对酒精的代谢是有一定限量的，超过这个量不仅会醉酒，还会对身体尤其是对肝脏等器官造成损伤，因为酒精的代谢和分解90％在肝，10％由肾和肺排出。但需要指出的是，虽然由于个体差异造成的每个人对酒精的代谢能力不同，也就是酒量有所不同，但是对大多数人而言，血液中的酒精致死浓度却是大致相同的，这个致死量为纯酒精250~500毫升。

人们之所以会在过量饮酒后无法控制自己的行为，就是因为过量的酒精可以迅速透过大脑神经细胞膜，并作用于膜上的某些酶而影响细胞功能，从而对中枢神经产生抑制。小剂量的作用就会产生兴奋、健谈、自负、情绪不稳定、可能有粗鲁行为或攻击行动，也可能沉默、孤僻；而当出现严重抑制作用时，就会产生深度昏迷、心率快、血压下降、呼吸缓慢而有鼾声，还可能出现完全抑制呼吸中枢，导致停止呼吸而致死。

所以无论在平时生活中是多么优雅和高贵的人，一旦饮酒过量，他也将无法控制自己的行为。另外，有肝病、肾病、胰腺炎等疾病的人是坚决不能喝酒的，远离酒精正是他们对自己、对家庭最负责任的态度。

女性酒精代谢能力不如男性

现在流行这样一句话：“一般的女人不喝酒，喝酒的女人不一般，女人不喝一般的酒。”宋主任说，其实还应该加上一句，“女人被酒害得也不一般”。过去喝酒仿佛只是男人的专利，但现在酒桌上出现了越来越多的“酒中女杰”。

爱喝酒的张女士告诉记者，她喝酒不需要任何理由，开心了是庆祝，伤心了是浇愁，聚会了是助兴，分离了是相思。总之，只要自己想喝就不需要任何理由。其实像张女士这样爱喝酒的女性很多，对此宋祖军主任认为，现在生活节奏太快、压力很大，女人喝酒也是舒缓压力、释放情绪的一种途径。但需要指出的是，女人由于生理原因，一般来讲对酒精的代谢能力是不如男性的，所以女人饮酒更应把握好度。

宋主任特别强调，一些广为流传的解酒方法，像喝醋、喝浓茶等，这在医学界都还有争论，所以并不完全科学。但有一点是确定的，就是这些东西喝多了会引起反射性呕吐，这时如果醉酒的人旁边无人照顾的话，呕吐物很容易呛住气管，导致窒息。所以正确的醒酒方法是：把醉酒者的衣领解开，保证呼吸畅通；然后让其平躺，一定要去掉枕头；在冬天还需要注意保温；最关键的就是确保旁边有人照顾，发现紧急情况要及时送医院救治。

喝酒最重要的是喝一个气氛，最高境界是把男人的优雅、女人的妖娆尽情燃放，让人在兴奋的状态下尽情表现自己完美的一面，而不是烂醉如泥地纵火烧毁自己的健康。总之，酒之妙趣，全在一个“度”字。