在历史上,中国与日本的联系是十分之大的。中国传说日本就是徐福带着三千个童男童女出海的落脚之地。也就是说日本是华夏民族之人建立的。而且唐代时期鉴真东渡,日本遣唐使来唐学习,日本文化的精髓沾上中华民族的特色。当然,虽然日本的很多东西都是学习中国的,但是他们的饮食习惯还是和中国人有所差别的。市面上流行的寿司、乌冬面、生鱼片等也不太被一般中国人所接受。那么在日本战国时代,也就是16世纪,日本军兵吃什么?
战国时代,日本的经济还是十分糟糕的,如果参与的是短期战斗,通常食物由自己解决称为“手弁当原则”,只有在参加长期战斗的时候才会由领主来提供军粮。因此战国时代的士兵主要靠几种食物维生:饭团、味噌汤、海带和海苔。
在战场上一般吃的都是自家妻子准备的饭团,那时候的饭团已经是青苔包饭,加上醋或者梅子汁防止食物发馊,一般一顿饭吃一个就可以保存体力。
而在休战之时,可以有空煮下味增汤。据《杂兵物语》记载,足兵的伙食标准是“水一升,米六合,盐一勺,味噌二勺”,而《笼城守御之卷》中又记载,笼城期间一名足轻一天的口粮是:水1升、米4.5合、盐1勺、味噌2勺。早上将米煮熟,分三顿或两顿吃掉,加入味噌或者盐来防止熟米腐败。
当然大名或高级武士的饮食比普通士兵高。一般也会吃小咸菜拌饭或者是小萝卜搭配小米粥的便当。
因此,日本当时的生活条件是比中国军兵差很多的,中国古代身为天朝大国不是说说而已。
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