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这道西安美食竟然是赵匡胤发明的_为啥古代皇帝都喜欢发明美食

来源：讲历史2017-11-20 09:18:14责编：夏天的耳朵人气：
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【内容导读】不管去没去过西安，相信很多人都应该听说过羊肉泡馍这道美食，但是谁能想到羊肉泡馍背后的故事竟然又和一个皇帝有关。历史上喜欢发现美食的皇帝，大概就是到处都有他的发现…

不bú管guǎn去qù没méi去qù过guò西xī安ān,相xiàng信xìn很hěn多duō人rén都dōu应yīng该gāi听tīng说shuō过guò羊yáng肉ròu泡pào馍mó这zhè道dào美měi食shí,但dàn是shì谁shuí能néng想xiǎng到dào羊yáng肉ròu泡pào馍mó背bèi后hòu的de故gù事shì竟jìng然rán又yòu和hé一yī个gè皇huáng帝dì有yǒu关guān。 历lì史shǐ上shàng喜xǐ欢huān发fā现xiàn美měi食shí的de皇huáng帝dì,大dà概gài就jiù是shì到dào处chù都dōu有yǒu他tā的de发fā现xiàn的de乾qián隆lóng皇huáng帝dì了le吧ba,当dāng然rán赵zhào匡kuāng胤yìn是shì不bú能néng跟gēn乾qián隆lóng这zhè样yàng到dào处chù开kāi花huā的de人rén相xiàng比bǐ了le,不bú过guò大dà概gài也yě跟gēn珍zhēn珠zhū翡fěi翠cuì白bái玉yù汤tāng” 的de朱zhū元yuán璋zhāng也yě有yǒu得dé一yī拼pīn了le,赵zhào匡kuāng胤yìn的de这zhè段duàn故gù事shì也yě是shì一yī样yàng的de套tào路lù。 

五wǔ代dài时shí期qī,宋sòng太tài祖zǔ赵zhào匡kuāng胤yìn投tóu奔bēn郭guō威wēi之zhī前qián还hái是shì个gè不bú得dé志zhì的de落luò魄pò青qīng年nián。 有yǒu一yī天tiān他tā独dú自zì流liú浪làng到dào长zhǎng安ān街jiē头tóu,腹fù中zhōng饥jī渴kě难nán耐nài但dàn口kǒu袋dài里lǐ却què分fèn文wén皆jiē无wú。 俗sú话huà说shuō的de好hǎo:“ 人rén是shì铁tiě饭fàn是shì钢gāng,一yī顿dùn不bú吃chī饿è得dé慌huāng” ,铁tiě打dǎ的de男nán子zǐ汉hàn也yě扛káng不bú住zhù三sān天tiān不bú吃chī饭fàn,怎zěn么me办bàn呢ne?这zhè个gè时shí候hòu赵zhào匡kuāng胤yìn也yě顾gù不bú得dé脸liǎn面miàn尊zūn严yán了le,红hóng着zhe脸liǎn向xiàng一yī烧shāo饼bǐng店diàn讨tǎo要yào吃chī的de。 那nà小xiǎo老lǎo板bǎn看kàn眼yǎn前qián的de少shǎo年nián饿è得dé很hěn可kě怜lián,就jiù给gěi了le他tā两liǎng三sān个gè前qián天tiān剩shèng下xià卖mài不bú出chū去qù的de烧shāo饼bǐng。 

<rb>赵</rb><rt>zhào</rt><rb>匡</rb><rt>kuāng</rt><rb>胤</rb><rt>yìn</rt><rb>偶</rb><rt>ǒu</rt><rb>然</rb><rt>rán</rt><rb>一</rb><rt>yī</rt><rb>次</rb><rt>cì</rt><rb>讨</rb><rt>tǎo</rt><rb>饭</rb><rt>fàn</rt><rb>竟</rb><rt>jìng</rt><rb>创</rb><rt>chuàng</rt><rb>造</rb><rt>zào</rt><rb>流</rb><rt>liú</rt><rb>传</rb><rt>chuán</rt><rb>千</rb><rt>qiān</rt><rb>年</rb><rt>nián</rt><rb>的</rb><rt>de</rt><rb>西</rb><rt>xī</rt><rb>安</rb><rt>ān</rt><rb>美</rb><rt>měi</rt><rb>食</rb><rt>shí</rt>

赵zhào匡kuāng胤yìn接jiē过guò烧shāo饼bǐng赶gǎn紧jǐn大dà口kǒu啃kěn了le起qǐ来lái,可kě烧shāo饼bǐng太tài硬yìng啃kěn起qǐ来lái太tài费fèi力lì,忽hū然rán闻wén到dào一yī阵zhèn扑pū鼻bí的de肉ròu香xiāng。 回huí头tóu一yī看kàn,原yuán来lái是shì街jiē边biān一yī家jiā羊yáng肉ròu铺pù子zǐ炖dùn好hǎo的de羊yáng肉ròu开kāi锅guō了le。 赵zhào匡kuāng胤yìn索suǒ性xìng又yòu走zǒu到dào羊yáng肉ròu店diàn拉lā下xià脸liǎn皮pí讨tǎo了le一yī大dà碗wǎn热rè气qì腾téng腾téng地dì羊yáng肉ròu汤tāng,将jiāng硬yìng烧shāo饼bǐng掰bāi开kāi了le泡pào在zài肉ròu汤tāng中zhōng吃chī了le起qǐ来lái。 嗬hē,这zhè一yī顿dùn饭fàn那nà个gè香xiāng啊ā,赵zhào匡kuāng胤yìn仿fǎng佛fó是shì吃chī到dào了le人rén间jiān最zuì美měi味wèi的de东dōng西xī,特tè别bié的de满mǎn足zú。 

赵zhào匡kuāng胤yìn在zài后hòu来lái的de流liú浪làng途tú中zhōng遇yù到dào后hòu汉hàn枢shū密mì使shǐ郭guō威wēi,从cóng此cǐ精jīng通tōng武wǔ艺yì的de他tā就jiù投tóu靠kào在zài郭guō威wēi旗qí下xià开kāi始shǐ一yī步bù步bù登dēng上shàng皇huáng位wèi之zhī路lù。 显xiǎn德dé六liù年nián,周zhōu世shì宗zōng柴chái荣róng去qù世shì,六liù岁suì的de新xīn皇huáng帝dì柴chái宗zōng训xùn继jì位wèi,是shì为wéi周zhōu恭gōng帝dì。 第dì二èr年nián,已yǐ经jīng是shì殿diàn前qián都dōu点diǎn检jiǎn的de赵zhào匡kuāng胤yìn趁chèn“ 主zhǔ少shǎo国guó疑yí” 之zhī际jì突tū然rán发fā动dòng“ 陈chén桥qiáo兵bīng变biàn” 夺duó取qǔ了le后hòu周zhōu政zhèng权quán,自zì己jǐ登dēng基jī称chēng帝dì建jiàn立lì大dà宋sòng,是shì为wéi宋sòng太tài祖zǔ。 


<rb>赵</rb><rt>zhào</rt><rb>匡</rb><rt>kuāng</rt><rb>胤</rb><rt>yìn</rt><rb>偶</rb><rt>ǒu</rt><rb>然</rb><rt>rán</rt><rb>一</rb><rt>yī</rt><rb>次</rb><rt>cì</rt><rb>讨</rb><rt>tǎo</rt><rb>饭</rb><rt>fàn</rt><rb>竟</rb><rt>jìng</rt><rb>创</rb><rt>chuàng</rt><rb>造</rb><rt>zào</rt><rb>流</rb><rt>liú</rt><rb>传</rb><rt>chuán</rt><rb>千</rb><rt>qiān</rt><rb>年</rb><rt>nián</rt><rb>的</rb><rt>de</rt><rb>西</rb><rt>xī</rt><rb>安</rb><rt>ān</rt><rb>美</rb><rt>měi</rt><rb>食</rb><rt>shí</rt>

成chéng为wéi九jiǔ五wǔ之zhī尊zūn的de赵zhào匡kuāng胤yìn拥yōng有yǒu了le天tiān下xià,整zhěng天tiān过guò着zhe荣róng华huá富fù贵guì的de生shēng活huó,山shān珍zhēn海hǎi味wèi逐zhú渐jiàn都dōu吃chī腻nì了le。 忽hū然rán有yǒu一yī天tiān赵zhào匡kuāng胤yìn又yòu回huí忆yì起qǐ了le当dāng年nián落luò魄pò之zhī时shí吃chī的de那nà碗wǎn美měi味wèi无wú比bǐ的de羊yáng肉ròu汤tāng泡pào烧shāo饼bǐng,他tā当dāng即jí令lìng御yù膳shàn房fáng做zuò来lái吃chī,可kě厨chú子zǐ做zuò了le好hǎo几jǐ次cì都dōu没méi使shǐ赵zhào匡kuāng胤yìn满mǎn意yì,没méi有yǒu当dāng年nián那nà个gè味wèi道dào啊ā。 

某mǒu年nián,太tài祖zǔ皇huáng帝dì赵zhào匡kuāng胤yìn出chū巡xún到dào了le西xī安ān,正zhèng巧qiǎo走zǒu到dào当dāng年nián讨tǎo要yào烧shāo饼bǐng的de那nà条tiáo街jiē上shàng,又yòu闻wén到dào那nà家jiā老lǎo店diàn铺pù刚gāng煮zhǔ好hǎo的de羊yáng肉ròu汤tāng味wèi道dào,立lì即jí食shí欲yù大dà振zhèn。 赵zhào匡kuāng胤yìn此cǐ时shí也yě顾gù不bú得dé皇huáng帝dì天tiān子zǐ的de威wēi仪yí,竟jìng独dú自zì跳tiào下xià龙lóng撵niǎn跑pǎo到dào羊yáng肉ròu店diàn里lǐ吩fēn咐fù店diàn主zhǔ立lì即jí做zuò出chū一yī碗wǎn羊yáng肉ròu泡pào烧shāo饼bǐng。 

羊yáng肉ròu店diàn老lǎo板bǎn一yī看kàn皇huáng帝dì来lái了le,又yòu是shì惊jīng喜xǐ又yòu是shì诚chéng惶huáng诚chéng恐kǒng,他tā赶gǎn紧jǐn去qù盛shèng羊yáng肉ròu汤tāng。 但dàn是shì因yīn为wéi天tiān晚wǎn,对duì面miàn烧shāo饼bǐng铺pù子zǐ关guān门mén了le,没méi有yǒu烧shāo饼bǐng可kě不bú行háng,老lǎo板bǎn有yǒu赶gǎn紧jǐn让ràng妻qī子zǐ下xià厨chú做zuò了le几jǐ个gè死sǐ面miàn饼bǐng子zǐ。 一yī切qiē准zhǔn备bèi好hǎo,老lǎo板bǎn又yòu将jiāng死sǐ面miàn饼bǐng子zǐ掰bāi得dé碎suì碎suì的de,泡pào在zài肉ròu汤tāng里lǐ,加jiā上shàng香xiāng菜cài、 菠bō菜cài、 葱cōng花huā等děng佐zuǒ料liào,又yòu滴dī上shàng几jǐ滴dī鲜xiān红hóng的de辣là椒jiāo油yóu,给gěi赵zhào匡kuāng胤yìn呈chéng了le上shàng去qù。 


<rb>赵</rb><rt>zhào</rt><rb>匡</rb><rt>kuāng</rt><rb>胤</rb><rt>yìn</rt><rb>偶</rb><rt>ǒu</rt><rb>然</rb><rt>rán</rt><rb>一</rb><rt>yī</rt><rb>次</rb><rt>cì</rt><rb>讨</rb><rt>tǎo</rt><rb>饭</rb><rt>fàn</rt><rb>竟</rb><rt>jìng</rt><rb>创</rb><rt>chuàng</rt><rb>造</rb><rt>zào</rt><rb>流</rb><rt>liú</rt><rb>传</rb><rt>chuán</rt><rb>千</rb><rt>qiān</rt><rb>年</rb><rt>nián</rt><rb>的</rb><rt>de</rt><rb>西</rb><rt>xī</rt><rb>安</rb><rt>ān</rt><rb>美</rb><rt>měi</rt><rb>食</rb><rt>shí</rt>

赵zhào匡kuāng胤yìn当dāng着zhe众zhòng人rén的de面miàn大dà口kǒu大dà口kǒu地dì喝hē着zhe肉ròu汤tāng,吃chī着zhe里lǐ面miàn的de泡pào馍mó,那nà情qíng形xíng简jiǎn直zhí跟gēn当dāng年nián落luò魄pò时shí一yī模mó一yī样yàng。 一yī顿dùn饭fàn吃chī完wán,赵zhào匡kuāng胤yìn无wú比bǐ的de满mǎn足zú,心xīn情qíng舒shū畅chàng,还hái重zhòng重zhòng赏shǎng赐cì了le店diàn老lǎo板bǎn。 

一yī夜yè之zhī间jiān,太tài祖zǔ皇huáng帝dì品pǐn尝cháng羊yáng肉ròu泡pào馍mó的de事shì情qíng就jiù在zài西xī安ān大dà街jiē小xiǎo巷xiàng传chuán开kāi了le,大dà批pī大dà批pī的de人rén专zhuān程chéng赶gǎn到dào这zhè家jiā羊yáng肉ròu汤tāng店diàn来lái吃chī“ 羊yáng肉ròu汤tāng泡pào馍mó” 。 随suí着zhe慕mù名míng而ér来lái的de食shí客kè越yuè来lái越yuè多duō,店diàn主zhǔ应yīng接jiē不bú暇xiá,也yě没méi空kōng亲qīn自zì将jiāng馍mó掰bāi开kāi泡pào汤tāng里lǐ了le,干gàn脆cuì就jiù让ràng食shí客kè们men自zì己jǐ掰bāi自zì己jǐ泡pào。 不bú料liào,这zhè由yóu食shí客kè自zì己jǐ动dòng手shǒu掰bāi馍mó泡pào馍mó的de举jǔ动dòng反fǎn到dào为wéi食shí客kè增zēng添tiān无wú比bǐ的de情qíng趣qù,特tè别bié受shòu欢huān迎yíng。 

随suí着zhe时shí间jiān的de推tuī移yí,羊yáng肉ròu泡pào馍mó成chéng了le西xī安ān的de特tè色sè美měi食shí,深shēn受shòu百bǎi姓xìng喜xǐ爱ài,一yī直zhí流liú传chuán到dào今jīn天tiān。 也yě因yīn为wéi羊yáng肉ròu泡pào馍mó沾zhān染rǎn了le宋sòng太tài祖zǔ赵zhào匡kuāng胤yìn的de皇huáng帝dì威wēi仪yí,所suǒ以yǐ被bèi百bǎi姓xìng誉yù为wéi“ 天tiān下xià第dì一yī碗wǎn” 。 

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