＂白果烧鸡”是成都青城山地区的传统名菜。青城山风景优美，以幽静著称。这里饮食美味与众不同，并有“四绝”之称，即一绝“洞天贡茶”，茶质优良，汁色清澈，茶香味醇；二绝“白果烧鸡”汤汁浓白，鸡肉异常鲜美；三详情>>

狮子锣，是壮、侗、瑶、苗、彝、京、仫佬、毛南、汉等族敲击体鸣乐器。侗族称筛。流行于全国各地，尤以广西壮族自治区盛行。响铜制成，锣体较大，规格较多，常见者锣面直径为60厘米～80厘米、锣边宽6厘米左右。详情>>

所属菜系素食菜基本材料綠皮冬瓜500克原料：綠皮冬瓜500克熟冬筍100克水發冬菇100克蘑菇100克制法：冬菇、蘑菇洗淨，冬筍去皮，各切碎末；下6成熱油中煸炒，再加料酒、醬油、白糖、味精、冬菇湯，燒详情>>

位于承德避暑山庄北部，建成于清乾隆三十六年(1771年)。“普陀宗乘”是藏语布达拉宫，依山就势，逐层升高，气势磅礴，宏伟壮观。乾隆三十六年，为乾隆帝六十寿辰和皇太后八十寿辰之年，边疆各少数民族的首领都详情>>

唐卡是用纸或布作底，用彩缎装裱而成的彩色卷轴画。唐卡不仅是寺院僧舍必备的庄严之具，而且也是贫民百姓的供奉之物。唐卡因品种和质地的不同可分为刺绣唐卡、织锦唐卡、贴花唐卡和珍珠唐卡。唐卡的题材和内容十分丰详情>>

砂锅焖狗肉，是云南文山州苗族的风味菜。其色泽金红，香味扑鼻、汁浓味厚、酥烂醇鲜，民间有“狗肉滚三滚，神仙站不稳”之谚。民谚还有：“三伏天吃狗肉避暑，三九天吃狗肉驱寒”之说。原料主料：狗后腿肉500克。详情>>

云南汉族民歌可概括为山歌、小调、劳动歌曲和舞蹈歌曲四大类。汉族山歌在某些地区叫做“调”或“调子”，也有的叫做“腔”，山歌即所谓“山野之曲”，故，这类民歌主要在山野、田间演唱，由于演唱的环境，就形成这类详情>>

伯颜生于公元1237年(太宗九年)，蒙古巴邻部人。伯颜曾祖述律哥图受成吉思汗封为八邻部左干户。伯颜祖父阿融承袭父职兼断事官。伯颜父晓古台从旭烈兀开创西域疆土，伯颜则在西域成长。公元1264年，伯颜受旭详情>>

那达慕大会是蒙古族盛大的节日，也是蒙古族青年男女追逐爱情的好机会。在大会上青年男女身穿民族盛装，参加各种竞技活动。在射箭、摔跤、赛马等比赛中的获胜者，总能赢得姑娘们爱慕的目光，如果姑娘对哪个小伙子有意详情>>

回族的丧葬仪式比较特殊，人死后要求迅速埋葬，停尸在家不能超过三天，多数情况是早亡午葬，晚亡次晨葬。回族实行土葬，下葬不用棺材，有公用运尸的木匣“经匣”。死者的葬礼在清真寺举行，由阿訇主持。葬前要用水洗详情>>

摔跤,蒙古语称为“搏克”,蒙古族的传统体育活动。摔跤手为搏克·巴依勒德呼。早在十三世纪时已经盛行于北方草原。既是体育活动,也是一种娱乐活动。所属在祭敖包和那达慕大会时进行。近代方志记云：“肇自古昔,为详情>>

西藏的酸奶是由牦牛奶为原料的，酸奶又有两种，一种是奶酪，藏语叫“达雪”，是用提炼过酥油的奶制作的；另一种是没提过酥油的牛奶作的，藏语称“俄雪”。2002年在旧金山举办的冬季食品展销会上，来自世界各国的详情>>

我国以农业立国，旧时这方面禁忌特别多。农事中忌春雷。一般是第一次打春雷时忌出工种地。这一点贵州水族尤具特色：正月第一次春雷要忌九天，第二次忌七天，的三次忌五天，第四次忌三天，第五次忌一天。忌雷期间，不详情>>

锣，是我国各少数民族和汉族常用的敲击体鸣乐器。历史悠久，种类繁多，音响洪亮，各具特色，流行于全国各地。 远在春秋时期，我国西南的百濮人和江南的百越人，就以金属冶炼而著称。锣是古代濮族人民和壮族先民骆详情>>

西藏的传统民居，与西藏的其他文化形态一样，也具有其独特的个性。藏族民居丰富多彩，藏南谷地的碉房、藏北牧区的帐房、雅鲁藏布江流域林区的木构建筑各有特色，就连窑洞也能在阿里高原上寻见。西藏民居的历史十分久详情>>

“手扒肉”是蒙古人传统的食肉方法之一。做法是将肥嫩的绵羊开膛破肚，剥皮去内脏洗净，去头蹄，再将整羊卸成若干大块，放人白水中清煮，待水滚肉熟即取出，置于大盘中上桌，大家各执蒙古刀大块大块地割着吃。因不详情>>

赵塔里木，男，汉族，1954年5月出生于新疆乌鲁木齐市。文学(音乐学)博士，中共党员。现任新疆艺术学院副院长，院党委副书记，音乐理论教授。1971年3月，在新疆博尔塔拉蒙古自治州文工团参加文艺工作。详情>>

剪纸，顾名思义，是用剪(或刀)剪纸。因此，用一把刻刀或一把剪子和纸就可以制作一幅作品，可以按自己的构思巧妙地运用剪(刀)和纸，发挥它的“刀味”、“剪味”和“纸味”，形成自己独特的装饰风格。剪纸不能象绘详情>>

蒙古族，现有人口4806849人。主要聚居在内蒙古自治区，其余分布在中国的东北、西北地区。蒙古族是一个历史悠久而又富于传奇色彩的民族。千百年来，蒙古族过着“逐水草而迁徙”的游牧生活。中国的大部分草原详情>>

这是以广西壮族自治区灵山县出土的铜鼓为代表的一类铜鼓。时当公元3世纪东汉末年到10世纪的晚唐时期。主要流行于两广地区。 这种铜鼓与北流型铜鼓形制相近，鼓面大于胸，胸部较为平直，鼓面花纹精细，多为云雷详情>>

射箭,是蒙古族传统的"男儿三技"的又一项目，也是那达慕大会最早的活动内容之一。在公元800多年以前，蒙古人分为许多不同的部落，他们的经济生活大体可分为游牧经济和狩猎经济两种。在成吉思汗统一蒙古以后，详情>>

西藏陵墓有二种，即吐蕃王陵和各大寺庙高僧的灵塔。 吐蕃王陵，又叫藏王墓，位于山南琼结县雅砻河畔，背靠木惹山，系公元7—9世纪吐蕃王朝历代赞普、王子、后妃的墓葬群。明显墓堆有9处。松赞干布陵位于墓群的详情>>

踏足雪域大地，最吸引你的恐怕就是布达拉宫。这座高119米的13层古代宫殿，以其极高的历史价值和旷世宝藏闻名于世，是藏族建筑艺术与文化繁荣的象征，它耸立在西藏拉萨玛布日山上，气势雄伟，巍峨壮丽。名副其实详情>>

西藏的宗教舞蹈“羌姆”(跳神)，是在佛教传入西藏后，与当地“笨”教(俗称黑教)的对立斗争中形成的。公元七世纪中叶，佛教开始传入西藏。佛教思想传入以后遭到笨教徒的强烈反对，一直到了八世纪才开始建寺，译经详情>>

蒙古族头饰很美丽、华贵，一般用玛瑙银链珊瑚玉石穿缀而成。蒙古族服饰反映了蒙古族悠久的传统文化，至今仍然保持着旺盛的生命力。详情>>