中国古代流传至今三十六行及他们的'精神领袖'

导读：俗话说：“三百六十行，行行出状元”，状元哪行都有，但这三百六十行，却是个有说道的话题。您知道吗，其实这三百六十行是三十六行总说。清朝的徐珂，在《东方杂志》杂纂部任上，在《清稗类钞·农商类》记载：“三十六行者，种种职业也。就其分工约计之，曰三十六行;倍之，则七十二行;十之则三百六十行。”可见“三百六十行”是由三十六行而来。我想，在古代各行各业的工种类也不会止于三百六十行。如果真的说三十六行，说着不绕嘴，听着也不大气。
根据《辞海》记载：《清稗类钞》“全书48册。分时令、地理、外交、风俗、工艺、文学等92类，约一万三千五百余条。录自数百种清人笔记，并参考报章记载而成。范围广泛，检查便利，但选录颇为芜杂。”关于这三十六行。宋代的《清波杂志》有述。那么究竟是哪三十六行哪?您听我说，这三十六行是：1、肉肆行、2、宫粉行、3、成衣行、4、玉石行、5、球宝行、6、丝绸行、7、麻行、8、首饰行、9、纸行、10、海味行、11、鲜鱼行、12、文房用具行、13、茶行、14、竹木行、15、酒米行、16、铁器行、17、顾绣行、18、针线行、19、汤店行、20、药肆行、21、扎作行、22、仵作行、23、巫行、24、驿传行、25、陶土行、26、棺木行、27、皮革行、28、故旧行、29、酱料行、30、柴行、31、网罟行、32、花纱行、33、杂耍行、34、彩兴行、35、鼓乐行、36、花果行。

按徐珂在《清稗类钞·农商类》的说法，三十六行再进行细划，别说七十二行、三百六十行，恐怕还得多。也由此可见，三十六行也好、三百六十行也好都是个虚数。而清朝也有三十六行的说法，清·李渔在《玉搔头》说：“三十六行，行行相妒”。还是这位李渔在《巧团圆·悬标》中又说：“我想三十六行生意，都要出箇招牌，使各处知道”。也就是说，做生意您得挂招牌，做宣传，得让人知道您。行当是论“祖师爷”的，用现在的话说就是“精神领袖”，所以有了“三百六十行，无祖不立”这句话。一个行当供一位祖师爷，但也有几个行当供一位的。您象典当业、算命业、香烛业、蚕业、丝织业、糕点业就是请关老爷的祖师爷，而有的一个行业有好几位祖师爷，比如管仲、蚩尤、张飞、炎帝、鲁班都是盐业的祖师爷。